【摘 要】
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研究香蕉粉、魔芋精粉、抗性糊精、玉米淀粉、左旋肉碱等5种产品对营养性肥胖大鼠的减肥作用。采用营养性肥胖模型法,选取奥利司他作为阳性对照,分别以2.5 g/kg BW·d的剂量
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(31301530);中央高校基本科研业务费项目(2015ZZ122);深圳市创客创业项目(CKCY20160822094633556)
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研究香蕉粉、魔芋精粉、抗性糊精、玉米淀粉、左旋肉碱等5种产品对营养性肥胖大鼠的减肥作用。采用营养性肥胖模型法,选取奥利司他作为阳性对照,分别以2.5 g/kg BW·d的剂量饲喂营养性肥胖大鼠,研究不同产品灌胃后营养性肥胖大鼠体重、体脂含量、血糖、血脂水平的变化,观察肝脏病理切片结果,对其减肥功能进行评价。结果表明:香蕉粉和魔芋精粉呈现出控制肥胖大鼠体重增加的效果,香蕉粉组大鼠体内脂肪质量显著低于肥胖对照组(p<0.05);香蕉粉可显著降低肥胖大鼠血糖(GLU)水平(p<0.05),抗性糊精、魔芋精粉、左旋肉碱可显著降低肥胖大鼠总胆固醇(TC)水平(P<0.05)。香蕉粉可在一定程度上改善肥胖大鼠脂肪肝现象。结论:香蕉粉、魔芋精粉、抗性糊精、玉米淀粉、左旋肉碱5种产品在减轻体重或降低体脂、血脂或改善脂肪肝现象方面有一定的效果,且综合多指标结果,香蕉粉的减肥效果较好。
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