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经过80%饱和度硫酸铵沉淀、几丁质亲和层析和SephadexG -75的凝胶过滤层析3个步骤,从银杏(Ginkgo Biloba L.)的叶片中纯化获得1个抗真菌蛋白,把它命名为GAFP-1。以SDS-PAGE胶为基础进行电泳分析,GAFP-1的分子量约为30 kD。氨基酸组分分析显示,1 ml GAFP-1的甘氨酸、谷氨酸和天冬氨酸残基较其它氨基酸残基多。抑菌分析表明:1 μg或2 μg的GAFP-1能够抑制水稻纹枯病菌和棉花炭疽病菌菌丝的生长,但对水稻稻瘟病菌和小麦纹枯病菌菌丝的生长没有抑制效果。GA