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期刊论文
食用玉米黄色素提取方法的选择
食用玉米黄色素提取方法的选择
来源 :新疆师范大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zjj1993930
【摘 要】
:
用研磨和浸提法处理玉米淀粉饼渣,回流色素浸提混合液,回收提取液,用不同比例的混合试剂提取以选择最佳方法。结果发现以石油:乙醇=3:2和丙:乙醇=3:2提取液效果最佳,色素产率
【作 者】
:
惠寿年
彭子模
兰文升
唐新梅
马雪莲
陈萍
【机 构】
:
新疆师范大学生物系,新疆师范大学生物系
【出 处】
:
新疆师范大学学报:自然科学版
【发表日期】
:
1990年2期
【关键词】
:
玉米黄色素
淀粉饼渣
浸提研磨
Corn yellow pigments
Cornstarch
Extraction
pestling
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用研磨和浸提法处理玉米淀粉饼渣,回流色素浸提混合液,回收提取液,用不同比例的混合试剂提取以选择最佳方法。结果发现以石油:乙醇=3:2和丙:乙醇=3:2提取液效果最佳,色素产率高,色质好,提取液回收率亦高。
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