【摘 要】
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以光滑球拟酵母为出发菌株,利用生化和分子生物学实验研究微生物抵御有机溶剂胁迫的生理机制。首先,添加柠檬酸盐考察能量供给对细胞抵御乙偶姻胁迫的影响。与对照条件（0 mmol
【机 构】
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江南大学食品科学与技术国家重点实验室,江南大学工业生物技术教育部重点实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金重点项目(20836003);全国优秀博士学位论文作者专项基金(200962)
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以光滑球拟酵母为出发菌株,利用生化和分子生物学实验研究微生物抵御有机溶剂胁迫的生理机制。首先,添加柠檬酸盐考察能量供给对细胞抵御乙偶姻胁迫的影响。与对照条件（0 mmol/L柠檬酸盐）相比,50 mmol/L柠檬酸盐可使细胞生物量在不同乙偶姻质量浓度（6、10、12和15 g/L）胁迫下分别提高了13.2%、14.2%、17.8%和25.2%。同时,通过表达线粒体融合分裂调控基因fzo1和dnm1,以细胞活力、胞内活性氧（ROS）和三磷酸腺苷（ATP）为研究指标考察调控线粒体融合分裂对乙偶姻胁迫的影响。结
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