邳州市餐(饮)具大肠菌群污染调查

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邳州市餐(饮)具大肠菌群污染调查〔张文远,吴洪章,刘海娟,等江苏省邳州市卫生防疫站邳州221300〕对邳州市47家饮食店的餐(饮)具,用大肠菌群快速检测纸片法进行大肠菌群污染调查。其中,饮具合格(纸片呈均匀紫兰色)率为47.5%(48/101);餐具... Zhuozhou meal (drinking) with coliform contamination survey (Zhang Wenyuan, Wu Hongzhang, Liu Haijuan, etc. Pizhou City, Jiangsu Province Health and Epidemic Prevention Station Danzhou 221300) on Pizhou 47 restaurants dining (drink) with coliform bacteria fast Test paper method for coliform contamination survey. Among them, drinkware qualified (paper was uniform purple) rate of 47.5% (48/101); tableware ...
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