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劣质油加工重点实验室是2018年经广东省教育厅批准立项的普通高校重点实验室。目前重点实验室有教师42人,其中正高级职称10人,副高职称17人,博士31人,成员中有“广东省千百十工程”省级培养对象1人,省级教学名师1人,“扬帆计划”科技创新领军人才1人,引进紧缺拔尖人才3人,高校优秀青年教师2人。