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目前的研究证据提示,充足的蔬菜摄入量,特别是深绿色叶菜,对2型糖尿病的预防和控制可能有一定意义。对2型糖尿病患者和高风险人群来说,增加蔬菜摄入量、调整蔬菜和主食的摄入顺序可能有利于控制餐后血糖水平。
蔬菜摄入与2型糖尿病防控研究进展
【摘 要】
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目前的研究证据提示,充足的蔬菜摄入量,特别是深绿色叶菜,对2型糖尿病的预防和控制可能有一定意义。对2型糖尿病患者和高风险人群来说,增加蔬菜摄入量、调整蔬菜和主食的摄入
【机 构】
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中国农业大学食品科学与营养工程学院
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2016年01期
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