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<正> 目前的研究发现,人类摄食蛋白质后,不像以前认为的仅以氨基酸形式吸收,更多的是以低肽(如二、三
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【摘 要】
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<正> 目前的研究发现,人类摄食蛋白质后,不像以前认为的仅以氨基酸形式吸收,更多的是以低肽(如二、三
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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1999年7期
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