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《红楼梦》作为中国古典小说的扛鼎之作,因其内容的包孕丰富而被称誉为百科全书,尤其书中的的饮食文化对当今社会养生具有重要意义。研究以《红楼梦》的饮食文化为研究对象进行分析,提出了饮酒、佳肴点心、茶事中的养生之道,目的使读者更为深入地了解中国传统饮食文化。
浅谈《红楼梦》的饮食养生之道
【摘 要】
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《红楼梦》作为中国古典小说的扛鼎之作,因其内容的包孕丰富而被称誉为百科全书,尤其书中的的饮食文化对当今社会养生具有重要意义。研究以《红楼梦》的饮食文化为研究对象进
【机 构】
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陕西国际商贸学院
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2020年9期
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