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为揭示营养因因素与糖尿病的关系提供实验依据，为广泛开展Ⅱ型糖尿病的实际研究提供良好的动物模型。方法：Ｃ５７ＢＬ／６Ｊ雄性小鼠，随机分为：对照组、谷氨酰胺组、高脂３个月后补加谷氨酰胺组，高脂组，实验期５个月。结果高脂可使小鼠体重超常１、血糖升高，血清胰岛素水平上升，而谷氨酰胺可阻止血糖，血清阻素的上升。