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江西抚州是一片肥沃而神奇的土地。她养育了聪颖灵秀的人民，享有“才子之乡”的美誉；她孕育了丰饶的物产，不仅有“赣抚粮仓”之称，更有许多与其地域紧密联系在一起的农业特产。改革开放２０多年来，抚州农业和农村经济得到长足发展。２００１年全市农业总产值达到８６．４６亿元，农民人均纯收入２２３０．３８元，比１９８０年分别增长了４．３倍和７．４倍。特别是从上世纪９０年代中期开始，抚州着眼于资源特色，围绕产业化经营，实施农业产业结构战略性调整，打响了农业特色品牌。目前已经建成了优质稻、瘦肉型猪、南丰蜜桔、广昌白莲、崇仁麻