QuEChERS结合UPLC-MS/MS测定水产品中9种除草剂残留及基质效应

• 作 者: 李丽春 刘书贵 尹怡 汪玉洁 郑光明 马丽莎 单奇 戴晓欣
• 机 构: 中国水产科学研究院珠江水产研究所,仲恺农业工程学院
• 出 处: 食品科学
• 发表日期: 2020年18期
• 关键词: QUECHERS 超高效液相色谱-串联质谱 水产品 除草剂 基质效应 QuEChERSultra-high performance liquid chromat
• 基金项目: 国家自然科学基金青年科学基金项目(31501398),中国水产科学研究院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2017HY-ZC0603),国家水产品质量安全风险评估项目(GJFP201800902)

建立水产品中9种除草剂(扑草津、乙草胺、丁草胺、二氯喹啉酸、苄嘧磺隆、甲磺隆、莠去津、利谷隆和灭草松)残留的QuEChERS结合超高效液相色谱-串联质谱检测方法。采用多反应监测正离子模式测定,以外标法定量,分析9种除草剂的基质效应及其影响因素。结果表明:9种除草剂在0.50~100 ng/mL(二氯喹啉酸和利谷隆为1.00~100 ng/mL)质量浓度范围内线性关系良好,相关系数(r)大于0.99,方法检出限和定量限分别为0.20~0.50μg/kg和0.50~1.50μg/kg。在对虾、鲤鱼、鲫鱼和鳙鱼