【摘 要】
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红葡萄酒能预防动脉硬化已为国际公认并受人注目。但以往的机理认为是红葡萄酒能防止胆固醇的氧化。据日本东京大学医学部最新研究确认 ,红葡萄酒确能防止动脉硬化 ,他们在试
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红葡萄酒能预防动脉硬化已为国际公认并受人注目。但以往的机理认为是红葡萄酒能防止胆固醇的氧化。据日本东京大学医学部最新研究确认 ,红葡萄酒确能防止动脉硬化 ,他们在试管内培养人及牛的血管内皮细胞 ,加入红葡萄酒的多酚成分。结果 ,能抑制动脉壁平滑细胞的增殖 ,这种动
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