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旨在研究转基因水稻对饲喂肉鸡的影响，以含有转cry1Ab/Ac基因水稻的饲料饲喂肉鸡，分析了肉鸡空肠、回肠、盲肠、直肠中cry1Ab/Ac基因和蛋白残留情况，并用体外实验验证了外源基因的降解情况。结果表明，饲喂转cry1Ab/Ac基因水稻21 d和42 d的肉鸡肠道4个部位中没有检测到cry1Ab/Ac基因残留，体外消化外源基因的实验发现外源基因在肉鸡肠道中约4 h后开始逐步降解。对上述4个部位内容物进行ELISA和Western blot分析，均未检测到Cry1Ab/Ac蛋白残留。综合分析表明，转基因水