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食品中金黄色葡萄球菌及其检测方法现况
食品中金黄色葡萄球菌及其检测方法现况
来源 :应用预防医学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yht52119
【摘 要】
:
金黄色葡萄球菌(Staphyococcus aureus,SA)是一种人畜共患病的重要致病菌,在自然界广泛存在于空气、水、尘埃及人和动物的排泄物中,在特定的生长条件下,会合成金黄色葡萄球菌
【作 者】
:
陆贞玉
【机 构】
:
广西桂林市疾病预防控制中心
【出 处】
:
应用预防医学
【发表日期】
:
2010年S1期
【关键词】
:
金黄色葡萄球菌肠毒素
检测方法
食物中毒
食品
流行病学特点
加工过程
致病性
人畜共患病
排泄物
自然界
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金黄色葡萄球菌(Staphyococcus aureus,SA)是一种人畜共患病的重要致病菌,在自然界广泛存在于空气、水、尘埃及人和动物的排泄物中,在特定的生长条件下,会合成金黄色葡萄球菌肠毒素
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