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马铃薯具备粮食和蔬菜的双重特点,随着人们对保健和休闲食品需求量的日益增加,深加工马铃薯也是一项很有开发价值的项目。红星农场具有适应马铃薯生产较好的地理条件,为筛选出适合农场种植的马铃薯品种,为农场马铃薯的生产提供依据,2009年从克山马铃薯研究所引进4个品种进行了试验,现将试验结果总结如下。