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一、安全农产品是社会发展的需要（一）重视农产品安全是食品消费多元化、高级化和切实保障新时期经济社会稳定的客观要求。随着人们生活水平的普遍提高和食品消费结构的普遍升级，人们生活由温饱型向小康型、富裕型转变，肉、蛋、奶及其制品越来越成为不可缺少的重要生活消费品，甚至不仅从质上而且从量上将超过粮食成为人们最主要的食品。