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针对农业标准化实施和无公害农产品市场准入的新形势,分析了施肥量偏高和肥料结构不合理造成农产品品质下降,环境污染加剧,严重影响国民食品安全和健康。提出了要改变传统施肥习惯,确立以产量为基础、优质为目标的现代质量型栽培观念,实现施肥与优质栽培协调统一,以降低施肥对优质栽培的负面影响,从而提高农产品品质。