【摘 要】
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选择能密闭的任意容器,在其底部垫上棉花(一般品种垫几张报纸也行),上面摆上柿子。每摆一层用酒精或烧酒喷雾,然后密封。酒精用量:一般的柿子,以每10公斤用35%的酒精80—100
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选择能密闭的任意容器,在其底部垫上棉花(一般品种垫几张报纸也行),上面摆上柿子。每摆一层用酒精或烧酒喷雾,然后密封。酒精用量:一般的柿子,以每10公斤用35%的酒精80—100毫升为标准。在120℃的温度下,脱涩时间,一般的品种5—6天,较难脱涩的品种8—10天。
Select any container that can be closed, with a cotton mat at the bottom (a few sheets of newspaper are generally available) and persimmon. Each layer of spray with alcohol or shochu, and then sealed. Alcohol consumption: The average persimmon, with 80% of alcohol used per 10 kg 80-100 ml as a standard. At 120 ℃ temperature, the time of deastringent, the general varieties of 5-6 days, more difficult to astringent varieties 8-10 days.
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