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‘冀张薯19号’是河北省高寒作物研究所2004年配制的杂交组合(‘冀张薯8号’בElles’)中选出的1个中晚熟新品种。该品种生育期97d。块茎椭圆,薯皮光滑,白皮白肉,芽眼浅,耐贮性好。2014年参加河北省马铃薯品种生产试验,产量1817kg/667m2,较对照品种‘夏坡蒂’增产15.79%。干物质含量24.73%,淀粉含量19.31%,粗蛋白含量1.47%,还原糖含量0.33%,维生素C含量17.06mg/100g鲜薯。高抗PVX、PVS和PLRV病毒病。2015年通过河北省农作物品种审定