合理摄取营养有利健康

• 作 者: 李湛
• 出 处: 致富天地
• 发表日期: 2009年11期
• 关键词: 营养素 碳水化合物 健康 摄取 合理膳食 蛋白质 脂肪 食物

人体所需要的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物等六种，其中，蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为“三大营养素”。合理膳食有八条原则要遵循：1．食物要多样；2．饥饱要适当；3．油脂要适量；4．粗细要搭配；5．食盐要限量；6．甜食要少吃；7．饮酒要节制；8．三餐要合理，早餐热能30％，中餐40％，晚餐30％较合适。