【摘 要】
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20 世纪 80 年代,美国一家航空公司的乘务员发现,乘客会愉快地吃掉沙拉,但近四分之三的人会把配发的橄榄留下.当时的公司老板罗伯特·克兰德尔立即把它去掉了.原来,这家航空
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20 世纪 80 年代,美国一家航空公司的乘务员发现,乘客会愉快地吃掉沙拉,但近四分之三的人会把配发的橄榄留下.当时的公司老板罗伯特·克兰德尔立即把它去掉了.原来,这家航空公司向餐饮供应商支付费用是基于沙拉中配料的数量:4 种配料 60 美分,5 种配料 80 美分.橄榄就是第五种配料.这一措施一年下来能省下 4 万多美元.1994 年,西南航空公司听取了一位乘务员的建议,去掉垃圾袋上的公司徽标,给公司每年省下了 30 万美元的印刷费用.在这个客户挑剔、利润微薄的行业,现代的航空公司要如何削减成本呢?
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