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有很多人认为,吃鸡蛋对心脏健康不利,但是美国科学家发现,连续6周每天吃两个鸡蛋并不会影响人的心血管健康,也不会增加胆固醇水平.由于鸡蛋中胆固醇含量较高,所以很多人都建议心血管患者少吃为妙.
美国科学家发现吃鸡蛋不会增加胆固醇水平
【摘 要】
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有很多人认为,吃鸡蛋对心脏健康不利,但是美国科学家发现,连续6周每天吃两个鸡蛋并不会影响人的心血管健康,也不会增加胆固醇水平.由于鸡蛋中胆固醇含量较高,所以很多人都建
【出 处】
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江苏食品与发酵
【发表日期】
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2005年2期
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