【摘 要】
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春天是一年的当头,清新嫩绿的芽苗破土而出,或高或底,或疏或密,像音符般地在大地上写成一曲春天的乐谱。俗谚有云:见头三分补。此时的植物芽苗中带有珍贵的生长激素,是纯天
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春天是一年的当头,清新嫩绿的芽苗破土而出,或高或底,或疏或密,像音符般地在大地上写成一曲春天的乐谱。俗谚有云:见头三分补。此时的植物芽苗中带有珍贵的生长激素,是纯天然的抗氧化剂,食之可让人神清气爽,和天地万物一同“回春”。春天根茎类食物最宜多食,因为它蕴藏了大地复苏的能量,简简单单的作法就能成为餐桌上的佳肴。
Spring is the beginning of the year, fresh green buds burst out, or high or bottom, or sparse or dense, like a note on the earth written in a spring sheet music. As the saying goes: see the first three points up. Plant sprouts at this time with precious growth hormone, is a natural antioxidant, food can make people refreshed, and all things together, “rejuvenation.” Spring edible rhizomes are best to eat, because it contains the energy of the earth to revive, simple practices can become the table delicacies.
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