大美品类之一:发现酱香型白酒的价值

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在我之前的文章当中已经讲到了新消费、新市场、新零售、新渠道、新传播、新商机的“酱香六新论”。今天主要想分享一下我个人对酱香型白酒价值的理解,酱香型白酒的价值主要体现在五个方面:第一,酱酒的技术价值在于“时间”。酱酒需要经过九次蒸馏、八次发酵、七次取酒长达一年的发酵酿造周期,还需要四到五年的长期陈酿,在多次以酒调酒的盘勾基础上才能成品出厂;
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