中晚熟葡萄品种麦收后管理应注意的几个问题

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  近幾年,笔者通过调查发现,我市果农在麦收后葡萄管理上存在着不会管或管不好的问题,往往因病虫危害和裂果、烂果和落粒,致使丰产不丰收,造成不应有的经济损失,现提出如下管理措施。
  
  1 创造良好的通风透光条件
  
  剪除距地面40~50厘米的萌蘖和新梢,50厘米以内的多余付梢,使果园架面上下空气对流,降低田问温度,抑制病菌的发生,提高葡萄的含糖量和商品率。
  
  2 加强病虫害防治
  
  夏、秋季,降雨频率高,露点低,田间湿度大,是多种葡萄病害的并发期,如葡萄霜霉病、黑痘病、白腐病、炭疽病等,必须重视此期病虫害的防治。一要抓紧预防,每10~15天打1次药,要注意农药的混合和交替使用,扩大杀菌杀虫范围。二要对症下药,霜霉病用瑞毒霉800倍,炭疽病用福美双600~800倍或百菌清、4%农抗120,白粉病用粉锈宁。三是实行全面防、重点治,在全面喷药的基础上,对发现的病株、病叶、病果和病穗,彻底摘除、烧毁或深埋,并用福美砷或退菌特扩大范围,进行监控和连续用药,彻底封锁,杜绝蔓延。四是搞好综合防治,把栽培措施和药剂防治相结合,做好秋季的清园工作,防止病虫以多种方式进入越冬场所,减少来年病虫越冬基数。
  
  3 防止日灼
  
  葡萄果粒皮薄,强烈的直射光易发生日灼,少数品种抗日灼能力差,如乍娜,强烈阳光,易使果粒表皮细胞死亡,发白不着色,出畸形果,遇雨时腐烂和落粒。提倡葡萄果穗套袋,既可防病、防虫、防裂果,也可防日灼,并使果面光洁透亮,大大提高果穗的商品价值,增加果农收入。
  
  4 防止生理落果
  
  葡萄成熟期,对土壤水分和外界环境干湿剧烈变化不适应,易引起裂果和生理落果,失去经济价值。果穗过大,适当疏粒,增大粒重,可达到防止生理落粒的效果,从栽培管理的措施上,应保持土壤湿润,干旱时及时灌水,多雨时要排水,降低土壤水分和田间湿度的剧烈变化。另外,地面覆盖秸秆,增施有机肥和葡萄行间覆膜,也是防止生理落粒的有效措施。
  
  5 提高葡萄果粒着色
  
  有色葡萄着色与含糖量有一定的关系。科学测定,含糖量8%左右,即开始着色。所以,要想得到正常色泽的果粒,首先疏粒,控制产量,提高商品率。其次,提高通风透光,促进着色。三要留足叶片,一般每穗要留14~20片叶,保证有充足的有机营养供应。四要在着色期停止浇水,提高果汁细胞的浓度和含糖量。五要增施磷肥和根外追肥,叶面喷施0.3%-0.5%的磷酸二氢钾液促进着色。
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