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有效教学是高校课程建设与改革的终结旨归,也是高等教育的热点问题之一。结合食品生物技术导论的课程属性,通过知识体系重建,教学内容整合,教学策略正确运用及课程评价方式多元和多样化,创设了有效教学的环境,激发了学生学习兴趣,突出了发展性评价取向,有效提高了食品生物技术导论课程教学质量。
食品生物技术导论课程有效教学的初探
【摘 要】
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有效教学是高校课程建设与改革的终结旨归,也是高等教育的热点问题之一。结合食品生物技术导论的课程属性,通过知识体系重建,教学内容整合,教学策略正确运用及课程评价方式多
【机 构】
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百色学院
【出 处】
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中国轻工教育
【发表日期】
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2015年3期
【基金项目】
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广西高等教育本科教学改革工程项目（2015JGA348）, 广西高等学校优势特色专业建设项目（桂教高教〔2014〕52号）
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