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高古陶瓷通常是指明清以前的瓷器。碗类是陶瓷历史发展过程中最重要的器型,对其研究具有十分重要的意义。本文按照不同时期碗类的发展历史,梳理了碗类器型的历史演变过程;详细探讨了不同时期的主要器型及主要特征;碗类器型从陶器向瓷器的转变过程中呈现出了结构更复杂、难度更高、加工技术水平更高的器型发展特点,并伴随着装饰、纹饰技术和理念而发展。