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随着高校应用转型的深入,食品工程类专业应进行综合性教学改革,通过明确人才培养目标,进行专业工程化教学条件建设,明确食品工程教育教学内容,提高教师的专业工程教育能力,改进人才培养模式和教学方法,针对学生的特点和社会的需求开展多层次培养,进一步强化学生的专业应用能力和创新能力。
应用型高校食品工程类专业人才培养和综合改革与实践研究
【摘 要】
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随着高校应用转型的深入,食品工程类专业应进行综合性教学改革,通过明确人才培养目标,进行专业工程化教学条件建设,明确食品工程教育教学内容,提高教师的专业工程教育能力,改
【机 构】
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吉林工程技术师范学院
【出 处】
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吉林工程技术师范学院学报
【发表日期】
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2020年8期
【基金项目】
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吉林省教育科学“十三五”规划课题(GH170615)
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