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市场上销售的“无糖食品”主要有以下三类：（1）不含蔗糖，而含有果糖、葡萄糖、麦芽糖等糖类；（2）不含第一类中所述的任何一种糖，而使用糖精等化学甜味剂；（3）不含第一类中所述的任何一种糖，而使用木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、阿司巴甜等。上述的第一类产品纯粹是玩文字游戏、欺骗消费者，而第二类的产品使用了化学性甜味剂，虽然这类甜味剂没有热量，但摄入过多对健康是不利的。第三类产品中使用的甜味剂相对来说是比较安全的，其中的阿司巴甜是通过美国国家食品药品监督管理局认可的，消费者可以放心食用。