Extraction of Fat and Fatty Acid Composition from Slaughterhouse Waste by Evaluating Conventional An

来源 :美国分析化学(英文) | 被引量 : 0次 | 上传用户：zwhc

【摘要】

：

To attain maximum recovery of useful compounds from slaughterhouse waste (Suet, Tongue, Pancreas) of selected ruminant (cow, goat, lamb, and bull), the fat extr

【作者】

：

Ariba Khan Farah Naz Talpur Muhammad Iqbal Bhanger Syed Ghulam Musharraf Hassan Imran Afridi

【机构】

：

NationalCentreofExcellenceinAnalyticalChemistry,HussainEbrahimJamalResearchInstituteofChemistry

【出处】

：

美国分析化学(英文)

【发表日期】

：

2021年5期

【关键词】

：

Fatty Acid Slaughterhouse Waste Animal by-Products Extraction Methods Lipid Anal

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To attain maximum recovery of useful compounds from slaughterhouse waste (Suet, Tongue, Pancreas) of selected ruminant (cow, goat, lamb, and bull), the fat extraction efficiency of popular methods was compared along with fatty acid (FAs) composition. Four

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