【摘 要】
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<正>2015年是中国乳业整体继续深度调整的一年,国内消费市场低迷及国际奶价继续下探,促使养殖及加工企业进行艰难调整和转型。从国际市场来看,一方面乳品供过于求的局面未改,
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<正>2015年是中国乳业整体继续深度调整的一年,国内消费市场低迷及国际奶价继续下探,促使养殖及加工企业进行艰难调整和转型。从国际市场来看,一方面乳品供过于求的局面未改,新兴市场国家受制于经济下滑及通缩影响,乳品消费低迷;另一方面,欧洲、澳洲及美国生鲜乳产量增长放缓,新西兰产量下降。据统计,2015年1~10月,欧盟、澳大利亚、美国生鲜乳产量同比增长分别为2.4%、2.2%和1.2%,但增幅明显放缓,同比分别下降2.6、2.3和1.1个百分点,新西兰产量同比下降1.3%。
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