利用稻草栽培虎奶菇

• 作 者: 魏云辉 王洪秀 安颖 胡佳 戴朝阳 马静 熊文婷 李菁
• 机 构: 江西省农业科学院,江西省农村能源管理站
• 出 处: 食用菌学报
• 发表日期: 2018年1期
• 关键词: 菌丝长势 出菇周期 产量 利润 Pleurotus tuber-regium rice straw mycelial growth production
• 基金项目: 江西现代农业科研协同创新专项（JXXTCX2016003-03）和江西省重点研发计划项目（20161ACF60024）

在我国水稻主产区，稻草秸秆以焚烧和丢弃为主，既污染了环境又浪费了宝贵的可再生资源，为实现稻草的资源化利用、降低虎奶菇（Pleurotus tuber-regium）生产成本，用稻草按不同比例代替常规培养料中的棉籽壳栽培虎奶菇。结果表明：随着稻草替代量增加，虎奶菇的出菇周期缩短，但产量有所降低。用30％稻草、20％棉籽壳、18％麸皮、15％玉米芯、15％木屑、1％蔗糖、1％轻质碳酸钙为培养料栽培虎奶菇，和常规培养料栽培相比，出菇周期缩短6d，产量无显著差异，每袋利润提高0．26元。