酿酒酵母中表达神经肉毒素A及其功能研究

• 作 者: NDIKUBWIMANA Jean de Dieu 邵侃凯
• 机 构: 江南大学生物工程学院
• 出 处: 食品与生物技术学报
• 发表日期: 2019年2期
• 关键词: 肉毒神经毒素A(BoNT/A) 酿酒酵母 SEC9 botulinum neurotoxins A(BoNT/A)Saccharomyces cerevisia
• 基金项目: 国家“111计划”项目(111-2-06),教育部科学研究项目(313027),高等学校博士学科点专项科研基金项目(20120093110001),江南大学自主科研项目(JUSRP311A02)

肉毒神经毒素(BoNT)是肉毒梭菌产生的神经毒素,是最强大的毒素之一。为了研究肉毒神经毒素A在酵母中的活性及功能,在酿酒酵母细胞中表达BoNT/A LC,观察其对酵母生长影响以及通过蛋白免疫印迹方法研究其在酵母中蛋白表达水平。结果表明:BoNT/A抑制野生型酵母的生长;在酿酒酵母细胞中BoNT/A具有水解酶活性,当其活性位点突变后,BoNT/A突变体的表达不会抑制酿酒酵母的生长;过量表达酵母的SNAP25同源基因SEC9可以回补BoNT/A轻链过表达的酵母的生长。在BoNT/A轻链表达的酵母细胞中,其催化