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金属硫蛋白(metallothioneins,MTs)是一种广泛存在生物体内的、进化保守的、热稳定、低分子量的(分子量为6-7kDa)单链多肽。最早是50年前Margoshes作为作一种镉的结合蛋白在马肾脏中发现的。由于它金属含量高且具有独特的分子生物学结构,金属硫蛋白被列为金属蛋白类。