【摘 要】
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目的 :比较全玉米食物中硫酸亚铁、甘氨酸亚铁和三甘氨酸铁中铁的吸收情况 ;确认甘氨酸亚铁和硫酸亚铁中铁是否在小肠池中发生交换 ;评估一定铁状态范围内甘氨酸亚铁和三甘氨
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目的 :比较全玉米食物中硫酸亚铁、甘氨酸亚铁和三甘氨酸铁中铁的吸收情况 ;确认甘氨酸亚铁和硫酸亚铁中铁是否在小肠池中发生交换 ;评估一定铁状态范围内甘氨酸亚铁和三甘氨酸铁中铁的吸收情况。实验设计 :本实验分别为 1 A,2 A,1 B和 2 B四个组进行研究。在试验 1 A组 ,给1 0
OBJECTIVE: To compare the absorption of iron in ferrous sulfate, ferrous glycinate and tri-glycyrrhizic acid in whole-corn foods; to confirm whether ferrous glycinate and ferrous sulfate are exchanged in the small intestine; to assess ferrous-glycine and Iron triironate iron absorption. Experimental Design: In this experiment, four groups of 1 A, 2 A, 1 B and 2 B were studied. In test group 1 A, give 10
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