紫丁香花与花蕾挥发性化学成分的HS-SPME-GC-MS分析

• 作 者: 回瑞华 侯冬岩 李铁纯 刁全平 肖海燕
• 机 构: 鞍山师范学院化学与生命科学学院
• 出 处: 鞍山师范学院学报
• 发表日期: 2020年6期
• 关键词: 紫丁香花 紫丁香花蕾 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱法 挥发性成分 Lilac flowers Lilac flower buds Headspace soli

采用顶空固相微萃取(HS-SPME)方法提取紫丁香花与花蕾的挥发性成分,经气相色谱-质谱分析,比较紫丁香花与花蕾的香气组成.从紫丁香花中鉴定出15种挥发组分,占总挥发组分相对百分含量的82.70%;从紫丁香花蕾中鉴定出15种挥发组分,占总挥发组分相对百分含量的80.14%.紫丁香花中鉴定出3,7-二甲基-1,3,7-辛三烯即α型罗勒烯,占总挥发组分相对百分含量的45.75%;紫丁香花蕾中鉴定出3,7-二甲基-1,3,6-辛三烯即β型罗勒烯,占总挥发组分相对百分含量的39.61%.