微波-氯化锂复合诱变筛选耐受高浓度丁醇菌株

• 作 者: 杨春宇 曹龙奎
• 机 构: 黑龙江八一农垦大学食品学院,大庆163319,黑龙江省农产品加工工程技术研究中心
• 出 处: 黑龙江八一农垦大学学报
• 发表日期: 2013年5期
• 关键词: 发酵乳杆菌 丁醇耐受性 微波-氯化锂复合诱变 Lactobacillus Fermentum butanol tolerance microwave-Li
• 基金项目: 黑龙江省研究生创新科研项目（YJSCX2011-265H13）.

菌株耐受丁醇能力不高是制约提高传统丁醇发酵产量的重要因素之一，选择并构建新的丁醇生产异源重组菌株并提高其耐受高浓度丁醇的能力是提高丁醇能力的有效途径。试验以丁醇耐受性为2．5％的发酵乳杆菌为出发菌株，对其进行微波－氯化锂复合诱变处理，然后经过初筛和复筛，得到丁醇耐受性提高的菌株。结果表明：当微波功率为800W，频率为2450MHz，微波处理时间为55s，氯化锂浓度为1．2％时，致死率达85．96％，突变菌株丁醇耐受性提高到3％，并且遗传稳定性实验证明其丁醇耐受性遗传稳定。