【摘 要】
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转化糖(指水溶液,下同)为左旋性,这个问题没有争议,但其比旋光度是多少?多数有机化学书籍却未曾提及,就是在少数提到此项数值的一些中外有关的书籍中也还是存在着
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转化糖(指水溶液,下同)为左旋性,这个问题没有争议,但其比旋光度是多少?多数有机化学书籍却未曾提及,就是在少数提到此项数值的一些中外有关的书籍中也还是存在着
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