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本文分析了我国餐饮业电子商务应用的现状,指出电子商务有使餐饮企业降低成本,提高餐饮企业的运营水平和工作效率,拓宽销售市场的优势;以及餐饮业经营者对电子商务的熟悉程度较低,电子商务上的运用水平较低、难度大,缺乏餐饮电子商务应用的复合型人才的劣势;最后提出了相应的对策:培养和招收相关人才,采取科学的网络销售策略,加强供应链管理。