植物抗寒育种的新进展

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最近,美国科学家成功地育成了一种抗寒番茄,在大田试验中表现出令人惊异的耐寒性。 90年代初,生物学家在海洋鱼类的体液中发现了富含丙氨酸、半胱氨酸和糖的蛋白质,这些蛋白质能降低鱼体液的冰点,有效地减慢细胞中冰晶形成的速度。它们的抗冻性能比盐、尿 Recently, American scientists successfully bred a cold-tolerant tomato and showed amazing cold tolerance in field trials. In the early 1990s, biologists discovered proteins rich in alanine, cysteine ​​and sugar in the body fluids of marine fishes that reduce the freezing point of fish body fluids and effectively slow down the formation of ice crystals in the cells . Their frost resistance than salt, urine
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