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<正> 黔西北高寒地区,海拔1200~2200米处的灌木林中马桑树枯枝上,普遍生长当地群众所称的“马桑菌”,除作调味外,还用作预防热天饭菜变馊。我们进行了实地调查,并分离了菌种。经鉴定是香菇〈Lentinus edodes(Berk.)Sing.〉。但是,无论从形态、生态或风味等方面来看,与普通香菇和目前人工栽培的品种都有不同之处,是否是