像卖水果的超市一样的社区花店,随手能买到便宜好看的花

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  希望在这个经常发灰的城市的家每天都能有鲜花,作为北新桥新移民,我觉得北新桥需要一个花店,不是那么完美那么性冷淡,不是只卖百合和满天星的那种街边的花店。所以我们创办了一家像卖水果超市那样有好看的花,价格便宜,但是独特而美丽。
  Q = 《北京青年》周刊A =祥子



  Q:北新桥社区花店为什么叫 “北新桥社区花店”?
  A:我叫祥子,是北新桥常驻民也是北新桥新移民。整个世界溜达一圈发现北新桥最具有家的所有成分。好几年了生活一直围绕这个东城中心发生。特别喜欢这个经常发灰的城市的家每天都能有鲜花,北新桥需要一个花店,不是那么完美那么性冷淡,不是只卖百合和满天星的街边那种花店。想找一家像卖水果超市那样有好看的花,价格也适中,就这样决定先把这个社区花店开在自己的餐厅,白老虎屯。
  Q:北新桥社区花店和白老虎屯的关系是怎样的?开店是理想么?
  A:在北新桥社区花店还没有自己的店址时,白老虎屯是北新桥社区花店暂时的家。我做过很多职业,发现自己不喜欢老做一样的工作,只能自己做独立的事情。开店理想是能有个空间吸引好玩的人,能赚到养家糊口的钱。



  Q:你自己欣赏什么样的空间,你对现在的空间是否满意?
  A:空间最重要是空间里的人和气氛,我欣赏任何有爱氛围的空间。我对现在的空间很满意,来的人都很友善,花让白老虎屯这个空间更有味道。建筑是植物的生长的空间,植物需要水和氧气,更需要照顾。一个好的建筑能給空间里的人提供物质和精神上的氧气和阳光,植物是空间里的生命,人是建筑里的生命。建筑和植物是鱼和水的关系。
  Q:人应该怎样在建筑中获得更多的享受和快乐?人怎样使用和利用花朵?
  A:人需要审美,有了审美的能力才能有一双眼睛发现建筑的美,才能享受美。花是美的东西,不管你心情如何,花的美一直在角落里绽放。人需要静下来,静下来才能观察身边美的东西,一棵树,一束花,一个有爱的行人……
  我的餐厅生意可以更好,但我很知足。我是一个好的老板因为我喜欢我的员工和我的客人。我的餐厅的菜品一直在变化,变得越来越像白老虎屯的食品。做为花店老板,我是一个局外人,也需要一个学习的时间,变得更好。
  Q:你在白老虎屯的每一天是怎样度过的?这是你想要的生活么?
  A:其实每天在餐厅工作好多时间都做重复性的工作,同时也面临不同的挑战:房顶漏雨,电源箱着火,客人投诉。我喜欢这种突发事件然后像一个超人一样解决每件小事件。我想要年轻就退休的生活,天天可以去大学学习,去不同国家旅游,不用工作和不用为账单发愁。最舒服的季节是十月的北京,没有雾霾的北京可以坐在外面,看胡同里的日常生活。天气好和没有雾霾的天气胡同每时每刻都是美好的。
  Q:你们有自己的花艺设计,你觉得对花的控制和设计容易实现么?
  A:我的合作伙伴是两个特别生动和喜欢生活的女人。她们是没有鲜花不能鲜活的那种女人。花束设计对她们来说是一件很自然的事情。她们很享受扎花这个过程。
  Q:哪一位的家是你认为的最理想的生活空间?
  A:我喜欢我好朋友江森海的家,很简朴很舒适,很有家的味道,进了他的家就会感到爱,没有太多的设计,设计的很生活化。我最理想的家是有一个大的卫生间,每个家庭成员都有一个自己的卫生间。有一个大的菜园子可以种花种菜。一大堆孩子,好的红酒,没有雾霾的城市,没有争吵的夫妻,没有拖欠的账单……
  Q:你喜欢陶渊明的世外桃源还是喜欢生活在热闹的人群中?为什么?
  A:我喜欢一半一半的生活,活在北京二环内一段时间一定要去农村住上几天,一定要去山里面看看树,花和草。听听鸡叫。 北京太好玩,北京是灵魂上的家。我喜欢北京,北京很土,很脏但是很有味道,一个天马行空的城市,一个很有人情味的大村庄。
  你觉得花的生命力是怎样的?生活在北京人们有多需要鲜花?有多需要充满氧气的生动的生活?
  花的生命力不是只限于绽放那一时段,即使花枯萎掉也会有美在。一朵花和几束花每个时刻都美丽,就像一个女人一样。好多朋友都住在北新桥社区周围,每个人臭味相投,喜欢美食,喜欢鲜花,喜欢自行车。我的朋友圈太多是这样的人,每个人都需要充满氧气,创意,兴奋和真实的生活。


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