【摘 要】
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利用近红外光谱技术(NIR)测定玉米、豆粕、DDGS等10种饲料原料淀粉含量。对于玉米、小麦、大麦、高粱四种原粮类样品,分别以不经任何处理和粉碎0.5 mm后进行建模比较,结果显
【机 构】
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中粮营养健康研究院食品质量与安全中心
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利用近红外光谱技术(NIR)测定玉米、豆粕、DDGS等10种饲料原料淀粉含量。对于玉米、小麦、大麦、高粱四种原粮类样品,分别以不经任何处理和粉碎0.5 mm后进行建模比较,结果显示粉碎后效果有明显提升。探索性的尝试了4种原粮类样品建立通用模型,粉碎0.5 mm前后建模的R、RMSECV、RPD分别为0.983、0.861、5.48和0.988、0.738、6.48,优于单独建模,说明建立通用模型是可行的,特别是在建模样品量较少的情况下,可以起到较好的作用。
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