应用技术大学食品专业分析化学实验课程改革与创新

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针对应用技术大学食品专业分析化学实验课程教学中存在的问题,提出了通过改革实验教学内容,"全程参与,自主学习"的教学模式,同时在教学中应注重国标法检测在实践教学中的应用。
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