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【摘 要】
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采用单因素实验和L9（34）正交试验，研究纤维素酶酶解时间、酶解温度、酶解pH、酶加量对多糖得率的影响。利用还原糖测定仪测定经酸水解的多糖。结果表明，酶的反应温度和酶解pH值是
【机 构】
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山东轻工业学院,山东省科学院生物研究所
【出 处】
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山东科学
【发表日期】
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2012年3期
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