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校园食堂采用的餐盘多为传统的不锈钢餐盘,其在使用过程中存在容易变形、重金属积累、不能防烫、防滑等多重弊端,基于传统餐盘的各种问题,如何在就餐人员密集的校园食堂研发一种让学生满意、舒适的就餐工具,成为大学生普遍关心的问题.
基于机械化下的"新概念"食堂模式构想
【摘 要】
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校园食堂采用的餐盘多为传统的不锈钢餐盘,其在使用过程中存在容易变形、重金属积累、不能防烫、防滑等多重弊端,基于传统餐盘的各种问题,如何在就餐人员密集的校园食堂研发
【机 构】
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福建农林大学机电工程学院
【出 处】
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中国科技投资
【发表日期】
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2018年17期
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