酒店服务教学中应用多媒体技术的优势与注意事项

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归纳在《酒店服务》教学中运用多媒体技术给课堂教学带来的优势,如激发兴趣、规范技能、再现场景、参与教学、知识储备以及开阔视野和概括总结等。但同时指出,多媒体技术在教学中的应用仍必须保证教师在教学中的中心地位,必要时仍需板书。此外,多媒体课件的制作内容要适度,不能花哨繁杂。
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