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为了研究鳄鱼血是否具有开发为抗菌产品的潜力,本文采用纸片法、平板菌落计数法和打洞法分别研究了鳄鱼血清、血浆及白细胞的体外抗菌活性。检测的菌株包括大肠杆菌、绿脓杆菌、金葡菌和白色念珠菌。结果表明,鳄鱼血清和血浆对大肠杆菌和金葡菌有抑制作用,鳄鱼血白细胞提取物对金葡菌有一定抑制作用。样品对其他测试菌没有抑制作用。