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综述了全海水灌溉蔬菜西洋海笋的生物学特性、营养价值和营养保健机理研究进展,对西洋海笋的开发利用提出了一些建议。
海水蔬菜西洋海笋研究进展及其开发利用
【摘 要】
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综述了全海水灌溉蔬菜西洋海笋的生物学特性、营养价值和营养保健机理研究进展,对西洋海笋的开发利用提出了一些建议。
【机 构】
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济南温泽生物科技有限公司,山东省农业科学院蔬菜研究所,山东省农业科学院中心实验室／山东省食品质量与安全检测技术重点实验室
【出 处】
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山东农业科学
【发表日期】
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2011年5期
【基金项目】
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海南省重点科技计划项目(项目编号:00110),河北省科技攻关计划项目(项目编号:07220602D)资助
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